玛丽·贝瑞的简易粘太妃糖布丁是新年最后一分钟的完美大餐

玛丽·贝瑞的快速简便的粘太妃糖布丁食谱是你新年盛宴的完美甜点。这道美味的菜肴可以提前准备好，为忙碌的主人提供了方便的选择。

与需要浸泡和混合的传统食谱不同，这个版本跳过了这些步骤，同时又不影响味道。来自Mary Berry Everyday的这款食谱可供六人食用，可以在30分钟内完成，另外还需要30分钟到一个小时的烹饪时间。

你需要一个1.7升（3品脱）的烤箱盘子和一个电动打蛋器。据《每日快报》报道，这种酱汁也可以提前三天做好，并储存在冰箱里，直到需要的时候再吃。

玛丽·贝瑞的简易粘太妃糖布丁

成分

100克黄油，软化，另外加一些油175克白糖两个大鸡蛋225克自发面粉一茶匙发酵粉一茶匙小苏打三汤匙黑糖浆275毫升全脂牛奶双份奶油或香草冰淇淋，即可食用

这个黏糊糊的太妃糖布丁的食谱需要一个小时来做（图片:盖蒂)

做酱汁

黄油100克，白糖125克，黑糖浆1汤匙，浓奶油300毫升，香草精1茶匙

方法

预热烤箱至180°C（160°C风扇）或燃气标志4。在一个宽的，浅的1.7升（3品脱）的烤箱盘子上涂上黄油。

在一个大碗里，把黄油、糖、鸡蛋、面粉、发酵粉、小苏打和糖浆混合。用电动打蛋器将混合物搅拌30秒左右，或者直到配料完全混合。

逐渐加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑和完全混合。把面糊倒进准备好的盘子里，烤35-40分钟，或者直到布丁膨胀起来，轻轻地按压中间。

为了准备酱汁，把所有的材料放在平底锅里，轻轻地加热，搅拌直到糖溶解，黄油融化。把火调大，把混合物煮开，不断搅拌一分钟。

布丁做好后，在盘子里淋上一半酱汁。配上一大团奶油或冰淇淋，是一种极致放纵的甜点。